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Événements sur mesure

La Table, Clinique de Genolier

Nous vous offrons la possibilité d’occuper une salle de conférences où 12 personnes peuvent suivre une visio-conférence sur 2 écrans géants (CISCO, caméra et partage de documents).

Nous organisons vos séminaires, réunions et événements en prenant soin de les accompagner de différentes dégustations, selon vos souhaits. Une cuisine raffinée et un service professionnel en feront des moments uniques et appréciés.

 

Le Responsable du Restaurant La Table, se tient à votre disposition pour toute information ou pour une visite :

+41 79 703 03 49
la-table@genolier.net

L’Escapade, Nescens Clinique de Genolier

Vous pouvez privatiser la salle du restaurant « L’Escapade », ainsi que sa terrasse, afin d’y organiser vos événements tels que conférences, séminaires, banquets et cocktails dînatoires.

La salle de conférence de Nescens Clinique de Genolier peut accueillir jusqu’à 80 personnes. Elle est aménagée avec les équipements suivants :

  • CISCO
  • Microphones
  • Beamer et écran
  • Flipchart
  • Prises, connexions informatiques, VGA, Wi-Fi

 

Contactez-nous pour plus d’informations

Proposition de Cocktail Dînatoire

Verrines froides

Cuillère italienne
Tartare de saumon, St-Jacques et caviar
Salade César revisitée
Soupe de melon au porto et magret fumé
Crème brûlée au foie gras
Gambas sautées au salicorne
Œuf de caille à la mousse d’asperges
Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe
Spaghetti de courgettes aux tomates séchées

 

Verrines chaudes

Queue de langoustine parfumée à la vanille et citron vert
Canon de veau en basse température cazette et chanterelle
Goguenette de bar, fondue de fenouils à l’orange
Médaillon de poularde aux truffes et riz vénéré

 

Desserts

Tiramisu framboise rhubarbe
Fraise marinée au vieux vinaigre balsamique
Feuillantine aux mirabelles
Clafouti de saison
Panna cotta au lait d’amande et pistache
Éclair au chocolat et sa feuille d’or

 

 

Prix sur demande